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Rosa (pour Rosaria) et Simone sont les prénoms des grands-mères de la fondatrice.
Nonna (mamie en Italien) Rosaria est née en 1936 dans un petit village du sud de la Sicile.
Elle quittera plus tard son Île pour rejoindre le Nord de l’Italie en recherche de vie meilleure et de travail.
Mamie Simone est née en 1930 à Alger de parents d’origine Espagnole.
Elle rejoindra la France en 1962 pour s’installer définitivement à Menton.
Elle nous quittera en 2016, alors que nous attendions notre enfant.
Leur point commun c’est la cuisine chacune sa spécialité de par leurs origines, la famille mais surtout leur sacré caractère.
Des grands-mères d’antan avec une empreinte culturelle et des valeurs familiales fortes.
On parle Italien avec Nonna, Français avec Mamie.
On mange des arancini et des cannoli avec une, du couscous et de la paëlla avec l’autre.
Ah toutes ces odeurs de cuisine dans leurs maisons, sans parler de Papi qui s’aspergeait d’eau de Cologne !
Tout cela pour dire que nous sommes finalement très attachés à l’odorat.
Nous sommes convaincus que nous avons tous un attachement olfactif qui nous rappelle un moment, un voyage, une période de notre vie, une personne….
Rosa (pour Rosaria) et Simone sont les prénoms des grands-mères de la fondatrice.
Nonna (mamie en Italien) Rosaria est née en 1936 dans un petit village du sud de la Sicile.
Elle quittera plus tard son Île pour rejoindre le Nord de l’Italie en recherche de vie meilleure et de travail.
Nonna (mamie en Italien) Rosaria est née en 1936 dans un petit village du sud de la Sicile.
Elle quittera plus tard son Île pour rejoindre le Nord de l’Italie en recherche de vie meilleure et de travail.
Mamie Simone est née en 1930 à Alger de parents d’origine Espagnole.
Elle rejoindra la France en 1962 pour s’installer définitivement à Menton.
Elle nous quittera en 2016, alors que nous attendions notre enfant.
Leur point commun c’est la cuisine chacune sa spécialité de par leurs origines, la famille mais surtout leur sacré caractère.
Des grands-mères d’antan avec une empreinte culturelle et des valeurs familiales fortes.
On parle Italien avec Nonna, Français avec Mamie.
On mange des arancini et des cannoli avec une, du couscous et de la paëlla avec l’autre.
Ah toutes ces odeurs de cuisine dans leurs maisons, sans parler de Papi qui s’aspergeait d’eau de Cologne !
Tout cela pour dire que nous sommes finalement très attachés à l’odorat.
Nous sommes convaincus que nous avons tous un attachement olfactif qui nous rappelle un moment, un voyage, une période de notre vie, une personne….
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